ẨM THỰC NHẬT BẢN

Ẩm thực nhật bản

Nhật bản là nước nổi tiếng về những điều kì diệu, ở đó có sự phát triển vượt bậc về kinh tế, sự trong lành của thiên nhiên và những món ăn đặc sắc, Ẩm thực Nhật Bản chú trọng làm nổi bật hương vị tươi và tinh khiết tự nhiên của món ăn. Hương vị món ăn Nhật thường rất nhẹ nhàng và phù hợp. Do vị trí địa lý xung quanh đều là biển, chính vì thế những món ăn chế biến từ hải sản và rong biển chiếm phần lớn trong món ăn ngày thường của người nhật.Lương thực chính vẫn  là gạo được cuộn gạo trong những tấm rong biển xanh đen, tạo thành món sushi là quốc thực của Nhật Bản. Ngoài ra, các món ăn Về thực vật chế biến chế biến từ đậu nành cũng có tầm ảnh hưởng trong ẩm thực Nhật.

com-natto

Về nước uống, người Nhật nổi tiếng với các loại trà mạt xanh loại bột trà xanh nguyên chất do các nhà sư chế biến; đây là loại trà chính dùng trong nghi lễ trà đạo về rượu  thì loại Rượu gạo sakamai có nồng độ cao nên được gọi là sake rất phổ biến,các món ăn của Nhật còn thể hiện sự thẩm mĩ tinh tế và sự khéo léo của đầu bếp,khách hàng còn có thể thấy nét đẹp của vật dụng đựng món ăn.