5 món ăn nổi tiếng của Nhật Bản mà nghe qua chắc hẳn bạn sẽ rất thích !

Nhật bản nổi tiếng với nét ẩm thực đa dạng và cầu kỳ kèm theo đó là dinh dưỡng mà các món ăn mang lại , các bạn hãy cùng Hinode  điểm qua 5 món ăn nổi tiếng nhất tại xứ sở "mặt trời mọc" nhé!

1. Món Sushi

Sushi là món ăn rất nổi tiếng của ẩm thực Nhật , thường sushi được cắt ra theo khoanh rất đẹp mắt mắt và dùng ngay sau khi vừa được dọn ra bàn , được ăn kèm cùng nước tương, wasabi và gừng ngâm chua. Khi dùng bạn cho cả miếng vào miệng để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị trong từng khoanh. sushi có vị là lạ của cơm trộn dấm, cùng vị mát của cá sống, vị cay nồng của wasabi ăn một lần là nhớ mãi không quên được. Thành phần phổ biến nhất là cá ngừ, mực và tôm dùng kèm với dưa leo, củ cải muối và trứng ngọt tráng mỏng.

Sushi tinh hoa ẩm thực Nhật Bản.

2. Sashimi

Sashimi là món gỏi ăn sống tại Nhật Bản , thành phần chính của món này là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải đạt tiêu chuẩn được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, sau đó được xử lý ngay theo quy trình để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi. loại hải sản thường hay dùng làm sashimi là: cá hồi, cá thu, cá nóc, cá ngừ,  bạch tuộc, tôm biển và  mực,. Ngoài ra, Sashimi còn có thể làm từ thịt hay rau củ quả… để đổi vị.

3. Shabu-shabu

Shabu-shabu  là một món lẩu với nguyên liệu chính là thịt bò. lát thịt bò tươi mới, đầy chất lượng được thái mỏng đẹp mắt, khi dùng lần lượt nhúng những lát thịt bò này vào nước dùng  đang sôi nóng và ăn khi còn  tái sẽ đảm bảo vị mềm của thịt và ngon ngọt của nước dùng. Nước lẩu shabu-shabu có vị ngọt thanh, nước trong và được nấu cùng bắp cải, rong biển, nấm shiitake và một số nguyên liệu bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ khác.

4. Sukiyaki

Sukiyaki là món ăn được người nhật rất yêu thích , thành phần chính là thịt bò Rib eye, cùng với rất nhiều các loại nấm thiên nhiên bổ dưỡng. đun  nấm và các nguyên liệu khác trong nồi đến lúc chín, thì thực khách nhúng thịt bò được cắt lát theo kiểu “Sukiyaki” vào đến độ chín vừa đủ tái tái và . chấm vào bát  nước sốt trứng hoặc sốt làm từ tương Kikkoman dùng nóng thì ngon tuyệt cú mèo.

5. Tempura

Tempura một món ăn điển hình của đất nước Nhật Bản được làm từ các loại hải sản, rau, củ tẩm bột mì rán ngập trong dầu sôi. Tempura có thể nói đây là món chiên rán đặc trưng nhất của xứ sở mặt trời mọc.