Món Ngon – Vị Ngọt Của Hoa Anh Đào

Hoa anh đào là một loại hoa truyền thống và đặc trưng của Nhật Bản, Hoa không chỉ đơn thuần là để ngắm mà hoa còn được dùng để làm các nguyên liệu thực phẩm, đồ uống....Hôm nay, chúng tôi giới thiệu đến các bạn những món ngon được làm từ Hoa anh đào- đậm vị truyền thống của Nhật Bản.

Trà anh đào

Trà Nhật có rất nhiều vị như vị matcha, hồng trà...ngoài ra còn vị đặc trưng là vị hoa anh đào. Thông thường trà hoa anh đào được pha từ loại hoa anh đào đã được muối để giữ nguyên hình dạng và mùi thơm. Vị của trà anh đào gần giống với hồng trà nhưng lại có mùi thơm ngát rất đặc trưng của loại hoa anh đào. Ngoài ra còn có loại trà xanh pha cùng với lá anh đào, có vị mặn nhẹ rất đặc trưng.

Đặc biệt trà hoa anh đào có tác dụng giảm béo nên rất được phái nữ nước này ưa chuộng.

Cơm anh đào

Vào mùa hoa anh đào nở khoảng giữa tháng 3 đến đầu tháng 4, món cơm nắm hoa anh đào là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất.  Cơm nắm hoa anh đào thường được ăn chung với các món làm từ nhiều loại cá khác nhau.

Đặc trưng của loại cơm nắm này là có màu hồng phấn và thơm mùi hương hoa anh đào.

Mì lạnh hoa anh đào

Để làm ra loại mì này, người ta thường trộn thêm bột cây tía tô và bột hoa anh đào vào bột để tạo ra màu hồng trong suốt đặc trưng. Thực khách có thể cảm nhận được mùi thơm của hoa anh đào qua từng sợi mì thì nhà hàng đã thêm nước tương.

 Kem hoa anh đào

Kem là một trong những món ăn được mọi người trên Thế Giới cũng như người Nhật Bản yêu thích nhất. Mỗi khi đến mùa hoa anh đào nở - mùa xuân, các cửa hàng bán cà phê, bánh ngọt sẽ cho ra mắt kem anh đào với nhiều màu sắc, vị khác nhau.

Hoa anh đào sẽ trở thành chất tạo màu và mùi tự nhiên cho loại kem này.

Để món kem ngon hơn, bắt mắt hơn nhiều nhà hàng cho kèm thêm bông hoa anh đào.

 Rượu anh đào

Rượu anh đào không thể thiếu trong các lễ tết hoa anh đào. Rượu được chế biến bằng cách ngâm hoa anh đào trong rượu. Rượu anh đào rất giàu vitamin A và C. Ngoài tác dụng làm đẹp, nó còn có tác dụng chữa bệnh.